咖啡師有哪些上升空間，聽聽過來人的建議

去年，咖門曾經寫過一篇文章來專門講述咖啡師的生存現狀，薪資低、晉升難、出路窄成為咖啡師普遍認同的生存困境。

　　一些咖啡師對未來很迷茫，對咖啡的熱愛難以放下，但是工作上的有限發展空間又讓人為生計發愁。作為一名咖啡師，我們該如何規劃未來職業發展呢，還是聽一聽過來人的建議吧!

　　一、服務員收入碾壓咖啡師，要轉行嗎?

　　入行多年，咖啡師之路怨聲載道，為何我們從萃取學到拉花，從拉花學到服務，外加英語口語無障礙，結果拿到的薪資有時還不如一家高級餐館的服務生。

　　更諷刺的是，人家餐廳大多還包吃住。

　　況且一入咖啡深似海，從業至今各種買買買敗敗敗，敗粉錘、敗奶缸、敗器具、敗豆子、敗各種新鮮玩意并樂此不疲。